公司的职员培训费用应当记录在职工教育经费会计科目中。在统一单位或统一核算的公司（包括施工企业），职工教育经费可在工资总额1.5%的范围内使用，这部分费用可以被直接计入生产成本中的流通费。如果职工教育经费不足，对于用于开发新技术、研究新产品的技术培训费用，可以继续直接在成本中列支；而对于其他类型的职工培训费用，则需在企业税后留利中开支。工会经费中的职工业余教育费则专用于职工业余教育方面。基层工会可以在其留成经费（行政拨交工会经费的60%部分）的25%范围内，列入工会预算掌握使用。原先由企业成本或营业外开支的职工教育经费，现在都改为在工资总额1.5%的范围内开支，不再从营业外开支中列支。本建设单位举办职工教育的费用，则应在基本建设投资中进行开支。

具体来说，如果企业决定进行职工教育，首先需要确定所需的资金。对于工资总额1.5%范围内的职工教育经费，可以直接计入生产成本中的流通费。若实际支出超出这个比例，对于新技术、新产品开发相关的培训费用，可以继续直接在成本中列支。对于其他类型的职工培训费用，企业则需从税后留利中支出。工会经费中的职工业余教育费，主要用于职工业余教育活动，基层工会可在留成经费的25%范围内，通过工会预算进行开支。

值得注意的是，原先由企业成本或营业外开支的职工教育经费，现在统一纳入工资总额1.5%的范围内。这意味着，企业不再能从营业外支出中列支这部分费用。而在本建设单位的情况下，举办职工教育的费用则需要从基本建设投资中拨出。

在实际操作中，企业需要准确计算职工教育经费，确保符合相关规定。同时，对于不同类型的培训费用，需要明确区分，以保证资金使用的合理性和合规性。此外，基层工会在使用留成经费时，也应遵循预算管理和使用规定，确保经费的有效利用。

综上所述，单位员工的培训费用应严格按照会计科目进行记录和开支。企业在进行职工培训时，应根据不同的培训类型，选择合适的资金来源，并确保符合财务规定，以保证培训活动的顺利进行。