税率是固定的，不能随意更改。而税点，是指开具增值税专用发票时收取费用的百分比，也就是为了开票付出手续费的比率。如开具总额1800元的增值税专用发票，按10个点收费，就是1800元的10%，同样的，按7个点收费，就是1800元的7%，分别是180元、126元。