《建设工程安全生产管理条例》

第二十七条 建设工程施工前，施工单位负责项目管理的技术人员应当对有关安全施工的技术要求向施工作业班组、作业人员作出详细说明，并由双方签字确认。

所以，建筑工程施工安全技术交底的交底人是项目技术负责人或项目工程师，被交底人是施工管理人员和班组长。采纳纯属举手之劳 谢谢