个人认为，

可以讲一些科技说明文。

这部分在高考中虽然占得分值不是很大，但如果做多了，手熟了，这部分还是很好的分的。

但公开课的话，如果对自己有信心，相信自己的口才和水平，哪么想让上一堂精彩的公开课，可以讲一讲语法方面的知识。

虽然生僻但是讲的生动了，活泼了，是很吸引人的。

个人建议，如果讲语文的语法知识，最好引起共鸣的是标点.句式和措辞方面。