卤菜的学习确实有很大的价值，它可以让你在个人创业或就业方面找到一个不错的方向，而且随着技术的提高，收入也会相应增加。目前，学习卤肉这一领域是非常有前景的，尤其是开设一个小店，如现捞卤菜店，收益非常可观。如果你自己没有掌握这些技能，建议你去专业的烹饪学校进行系统学习。成都新东方烹饪学校就是一个很好的选择，它以其专业性闻名，教学效果也得到了广泛认可。通过学校的学习，你可以掌握到全面的技能，这对于你将来的创业或就业都非常有帮助。

我有一个朋友就是在成都新东方烹饪学校学习卤菜技术的。他现在在巴中开了一家卤菜店，专门做现捞卤菜，生意非常火爆。他的顾客非常多，这是因为他在学校学到了很好的技术，使得他制作的卤菜味道极佳，深受大家喜爱。因此，他的店铺生意自然也就非常好。如果你也想学习卤菜，我强烈推荐你去成都新东方烹饪学校实地考察一下，详细了解学校提供的课程和教学内容，这样你才能学到更全面的技术。

成都新东方烹饪学校的课程非常全面，涵盖了卤菜制作的各个方面，包括选材、配料、烹饪技巧等，这些都是开店必不可少的技能。通过系统的培训，你可以更深入地了解卤菜制作的每一个环节，从而确保你的卤菜店能够提供高质量的产品，赢得顾客的青睐。如果你打算进入卤菜行业，这所学校无疑是一个值得考虑的选择。

总的来说，学习卤菜不仅可以提高你的职业技能，还可以帮助你在创业或就业方面取得成功。只要你掌握了正确的方法和技术，你就能在卤菜行业取得不错的成绩。如果你有兴趣，不妨去成都新东方烹饪学校了解更多详情，相信那里的专业教学会让你受益匪浅。