我就是在消防机电公司工作的，我个人认为你可以从这几个角度去采访（仅供参考）：

一 、公司的资质等级

1、施工资质

2、是否有设计资质

二、公司的组成情况（

1、本科以上学历的比列

2、专业技术职称的人数

三、公司的业绩

1、公司曾经做过哪些重点或有知名度的工程

2、做过的工程得得奖情况

三、公司的生产经营情况

1、年产值

2、目前在施工程

四、公司的经营理念及质量目标等等（呵呵 我觉得这条适合于所有的公司）