儿童画和美术色彩的考级区别如下：

1. 考试内容：儿童画三级主要考察儿童的绘画技能和创作能力，包括素描、水彩、手工、速写、构图等方面。而色彩三级则主要考察考生对色彩的理解和应用能力，包括色轮、色彩构成、色彩搭配、色彩表现等方面。

2. 考试形式：儿童画三级的考试形式通常是在考官的指导下完成一幅画作，考试时间较长，需要考生有一定的耐心和创作能力。而色彩三级的考试形式则是通过选择题、填空题、作图题等方式考察考生对色彩的掌握和应用能力，考试时间相对较短。

总的来说，儿童画主要考察的是绘画技能和创作能力，考试形式是完成一幅画作，而色彩考级则主要考察考生对色彩的理解和应用能力，考试形式采用选择题、填空题、作图题等方式。