内馅原料：猪肉一块、玉米两根、香葱一把、盐适量、料酒适量、五香粉适量。  饼皮原料：中筋面粉250克、水130克、酵母3克。

1、原料备用。

2、玉米用小刀剃下玉米粒。

3、锅内水烧开，玉米用水焯熟。沥干备用，(可按个人需求稍微剁碎，但不要太碎)。

4、猪肉用刀剁成细细的肉糜。

5、大碗内加入剁好的玉米粒，肉糜，香葱末，盐，料酒，五香粉。

6、搅拌上劲，即是内馅。

7、面皮原料倒入大容器中，揉成均匀的面团。

8、面团盖保鲜膜，放在温暖处，发酵至两倍以上大小。

9、分成均匀的小剂子。

10、擀圆后，在中间放上适量的内馅。

11、捏上均匀的小褶子。

12、小心的收口，即是包子生坯。

13、均匀的摆入铺了油纸的蒸笼内。

14、放在笼内二次发酵十五分钟左右。冷水上锅蒸十五分钟左右，蒸好后停火焖三分钟再揭盖。