这个一句话两句话怎么能说清楚呢？一般烧烤店素菜有韭菜、豆干、金针菇、土豆、黄瓜、豆角等。荤菜有鸡牛羊肉串、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸭胗、鸡心等。冻品有热狗、香菇贡丸、骨肉相连等。海鲜有生蚝等贝类、秋刀鱼等鱼类。你可以百度搜索一下蜀王烧烤，看看他们是怎么做的。