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马拉松运动员如何补充糖源

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为加强马拉松选手健康状态和体力,赛前要注意营养补充。

马拉松运动员的营养补充应做到以下几个方面:

(1)注意热量平衡

  马拉松运动员在比赛中消耗能量是很多的,运动员要保持必要的能量储备。然而过多的摄取热量可导致体脂增多,身体发胖,运动能力下降。马拉松选手的热量应以糖分为主,脂肪要尽量减少,蛋白质、脂肪、糖的比例应为1比1比7。

(2)充足的维生素

  维生素是维持生命和调节代谢不可缺少的营养素。缺乏维生素会引起机体活动能力减弱、抵抗力降低、运动能力也随之降低。马拉松选手在运动时代谢旺盛,激素水平提高、排汗增加,因而对维生素的需要量也增加,尤其对维生素B1、维生素C的需求量较大,如果水果、蔬菜充足,无需另外补充维生素。

(3)合理的饮食制度

  饮食制度包括饮食质量,饮食分配和进食时间,进食时间与训练和比赛要适应,最好饭后两个半小时以后再参加训练或比赛,否则剧烈运动会使参与消化的血液流向肌肉和骨骼,影响胃肠部的消化和吸收。饮食后立即进行运动会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。在训练及比赛后,至少要休息40—50分钟以后再进餐,否则也会因进入胃肠的血液少、胃液分泌不足而影响吸收功能,经常如此会引起胃肠慢性炎症。

(4)正确选择食物

  马拉松选手赛前的调整期要增加糖分的摄取,比赛当日糖分应为主要食物。应选择那些有营养易消化的,符合选手需要的食物。品种要多样化,米、面应合理搭配,充分发挥食物的互补作用。