准备材料：低粉50克、肉松40克、鸡蛋3个、糖粉25克、色拉油20克、牛奶35克。

1、首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

2、然后在分离好的蛋黄中加入色拉油，再用手动打蛋器搅打，让它们融合到一起

3、搅拌均匀后，加入牛奶和低粉继续搅拌均匀。

4、最后再放入肉松，搅拌均匀备用，然后放一旁备用。

5、蛋黄搅拌好后，取出蛋清搅拌至起粗泡。

6、起粗泡后，加入糖粉，打至弯钩，倒盆不流动，然后放一旁备用。

7、取三分之一打发好的蛋清，放入蛋黄中搅拌均匀。

8、把搅拌好的蛋黄放到剩余三分之二的蛋清里拌匀。

9、搅拌均匀后，倒入纸杯中。

10、把纸杯放到烤箱中，160度烤35分钟。

11、完成。