肠粉做出来有好沾.没弹性是什么原因 admin 2025-05-02 08:13:34 说实就是你配浆不适当和蒸时操作不妥,配浆不但要调好浆的稠稀度,至关重要的要加进二三两食用油,在蒸时每一次舀浆大勺都要往桶里搅动,蒸盘要刷一层薄油,蒸汽要充足。我是广东厨师,欢迎咨询! 满意请采纳 本文地址: http://www.hjuga.com/20241215/1/644454 版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。