我也两种语言都有自学，目前韩语高级，日语中级水平

韩语教材很多很杂，而且没有特别好的。我一直用的是外研社的《新标准韩国语》，是我在北京外国语大学培训学院学初级时学校让用的，相对其它教材还是要好一点的，据说北外的韩语系也用这种教材，和TOPIK考试大纲也很贴近。（千万别用大连出版社的教材，错误连篇。。。）

日语教材比较统一，一般都用《新标日》。

我建议你先学韩语，因为韩语的发音难，韩语音能发准了日语的发音没任何困难。发音最好还是找个老师，因为韩语有些音自学不太可能准确，我就是初级报班学的发音然后再自学的。

韩语和日语的语法体系、单词（汉字词外来语）等都有很多相似的地方，有韩语基础的学日语会比其他人感觉容易。但是两个一起学也有非常头疼的问题就是单词会搞混，两个语感也不一样。我现在就是学韩语时忘日语学日语时忘韩语。。。