在分散式饮用水工程中，管理人员必须持有县级以上疾控中心颁发的健康证，以确保饮用水的安全性。健康证不仅证明了管理人员的身体健康状况，还要求他们每年进行一次体检，建立健康档案。管理人员的职责包括水源保护和水质监测，以及水价核定。他们需要接受业务培训和技术指导，同时，管理机构会对他们的工作进行检查监督与考核。

针对分散式饮用水工程的管理，采取了多种方式。由国补资金、群众自筹资金和投劳兴建的工程，所有权归受益村集体所有。这些工程由各受益村按“一事一议”方式自主确定管理模式，落实村级专职管理员。这种方式确保了工程的可持续运行，同时，村民有权对供水情况进行监督。

对于由个户独资或企业实体兴建的工程，所有权归个户或企业实体所有。这些工程由投资者全权负责管理与运行，并自负盈亏。这种方式鼓励了投资者的积极性，但也要求投资者确保工程的顺利运行。

由联股兴建的工程，所有权归股东所有。这些股东负责工程的管理与运行，但必须接受县级水行政主管部门的监督和指导。这种方式既保证了工程的管理质量，也确保了政府的监管作用。

分散式饮用水工程的管理需要多方面的协调与合作，包括管理机构、投资者、村民和政府。通过建立健康档案和定期体检，可以确保管理人员的身体健康。同时，通过合理的管理模式，可以保证工程的顺利运行，为村民提供安全、可靠的饮用水。