当回复员工辞职时，以下是一些适当的回复方式：

1. 表示理解和接受：尊重员工的决定，并表示理解和接受他们的辞职。例如，可以回复：“我理解你的决定，并接受你的辞职申请。”

2. 表达感谢和赞赏：对员工在工作期间的贡献表示感谢和赞赏。例如，可以回复：“感谢你在过去的时间里为公司做出的贡献，你的工作表现非常出色。”

3. 提供支持和帮助：向员工表示公司将会提供支持和帮助，确保他们在离职过程中顺利过渡。例如，可以回复：“如果你需要任何帮助或支持，请随时与我联系，我们会尽力帮助你顺利离职。”

4. 祝愿未来成功：向员工致以未来成功的祝福。例如，可以回复：“我祝福你在未来的职业生涯中取得更大的成就和发展。”

5. 提醒处理事项：提醒员工离职过程中需要处理的事项，如交接工作、清理个人物品等。例如，可以回复：“在离职前，请确保完成工作的交接，并将个人物品整理干净。”

请注意，每个辞职情况都可能有所不同，回复方式应根据具体情况进行调整。