自己手工加工的成本比较高，而且技术和设备很关键。

如果能够做好的话一般利润还可以，不过还是建议到批发商那里进货，

如果把人力成本也算进去的话，自己加工的成本肯定比拿货要高很多。

至于利润，要看你的用料，一般普通的汤粉每碗成本在1.5以下，

要多少利润主要还看销售价格......一般早餐店的毛利在60%左右。