玉果的现代研究揭示了其独特的化学成分和潜在的药物毒性。果实和种仁主要含有脂肪油和挥发油，其中挥发油包含小分子萜类、芳香化合物如α—蒎烯、d—莰烯、二戊烯、d—芳樟醇、α-松油醇—4、（+）—龙脑、忱牛儿醇以及丁香油酚、肉豆蔻醚、榄香脂素、黄樟醚等。这些化合物具有不同的生物活性，其中部分对中枢神经系统具有毒性作用，如中枢神经毒性、细胞毒性及致癌作用。

玉果种仁的毒性不容忽视。少量摄入种仁可引发幻觉、欣快感，并可能继发恶心和眩晕。摄入10-12个果后，个体可能陷入昏迷状态，因此玉果被称为“麻醉果”。过量使用玉果可能导致中毒症状，包括神志不清、瞳孔散大和惊厥。服用肉豆蔻粉7.5g即可引起眩晕乃至谵妄与昏睡，有报告指出过量摄入玉果导致死亡的案例。动物实验中，猫服用肉豆蔻粉1.9g/kg或皮下注射挥发油0.12ml/kg，均可导致半昏迷状态，并因肝损害在24小时内死亡。挥发油对肠胃有局部刺激作用，且具有显著的麻醉性能，对低等动物可引起瞳孔扩大、步态不稳，剂量加大则反射消失。肉豆蔻醚、黄樟素等化合物具有中枢神经毒性，能导致精神异常，引发时间和空间曲解、超越实际感及幻听等其他幻觉。黄樟醚对肝脏有强烈的毒性，可通过皮下注射引起广泛的肝脏变性。此外，这类化合物还对大脑具有中度兴奋作用，能增强5—羟色胺的作用。对猫等家畜的致死剂量为570mg/kg。长期少量给食黄樟醚可导致肝、肾脂肪变化，影响动物健康。

综上所述，玉果的化学成分丰富多样，但同时也存在潜在的药物毒性，特别是在摄入过量时。在研究和应用玉果时，需要充分考虑其安全性，避免不必要的风险。

扩展资料

玉果有很多别名，比如肉寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。玉果是药食两用食物，主要可以入药，烹饪中用作调料。玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油，油中主要成分萜烯类，还含脂肪油，油中存在大量肉豆蔻酸。玉果种仁呈卵圆形或椭圆形，长2至3.5厘米，宽1.5至2.5厘米。表面灰绿色或暗棕色，有网状沟纹，两端间有明显纵沟。质坚硬，碎断面可见大理石纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙，内藏小形干缩的胚，子叶卷进曲，气强烈芳香，味辛辣，微苦。以个大、体重、坚实，破开后香气浓者为佳。