2、珠宝销售时销售收入在入账时是不能扣除成本的，是多少就记多少；经销或视同买断的代销模式计入主营业务成本，收取手续费的代销模式计入应付帐款；

3、提点如实计入营业成本或者销售费用；

4、经销或视同买断的代销模式，销售返利一般是冲减成本；收取手续费的代销模式，计入主营业务收入

对于第1问，你可以考虑只设置主营业务收入、营业成本（或销售成本）、应收/付账款、银行存款/现金、股本等几个主要科目，不用设置太细，不过记账应该清晰明了。