在日语中，描述体重变化时，变胖的说法是“太った”，而变瘦的说法则是“痩せた”。如果要表达“你胖了”或“你瘦了”，可以使用以下句子：“あなたは太りましたね”，意为你变胖了。

同样地，“你变瘦了”可以用“あなたは痩せましたね”来表达。这里的“ね”是语气词，用来增加对话的亲昵感或强调语气。使用“ね”时，建议在关系比较亲密的情况下使用，以避免冒犯。

值得注意的是，直接指出别人的体重变化，尤其是指出对方变胖，可能不太合适。建议在关系较为亲近的人之间使用，且语气要温和，避免给人带来不适。如果关系不够亲近，建议谨慎使用这类表达。

此外，使用这些表达时，还可以根据具体情境加上一些修饰语，比如“ちょっと”（稍微），使表达更加委婉，如“あなたはちょっと太りましたね”。这样的表达方式既礼貌又不失礼貌。

总之，日语中表达体重变化时，应根据与对方的关系和具体情境选择合适的表达方式，以确保沟通顺畅且避免不必要的误会。