正宗襄阳牛肉面培训的学费大约为2000元左右。此费用包含了培训课程的全部内容，从基本的调料配方到牛肉面的制作工艺，以及如何标准化、规范化的操作流程，都将在培训中详细讲解。通过培训，学员将能掌握制作正宗襄阳牛肉面的技术。

在前几年，为了更广泛地推广襄阳牛肉面，甚至进行过免费培训。这一举措旨在将襄阳牛肉面的制作技巧普及到更多人，同时也致力于将这一传统美食标准化、规范化，以保证其品质和口味的一致性。对于培训场地，也有了一定的要求，以确保培训环境的专业与适宜，使学员能够在最佳条件下学习。