难度肯定是有的，毕竟是一项技术活，需要学习的人多下点功夫才可以。但也不用太担心，找一个专业的培训学校，有专业的老师授课，把方法和技巧掌握好，后期需要多加练习。蛋糕裱花的发展前景还是非常不错的，就业面也比较广，先把自己的技术学好吧。