消防工程师的专业要求中，消防工程技术专业和消防工程专业是最主要的两种。只要申请人身体健康、思想品德良好，具备大专及以上学历且满足国家规定的其他条件，即可报考消防工程师。下面将详细介绍消防工程技术专业和消防工程专业的相关内容。

消防工程技术专业旨在培养学生掌握火灾知识、消防安全技术方法，并具备对消防安全管理、火灾隐患评价和分析的能力。毕业生可从事消防预防与管理工作，运用所学专业知识，保障公共安全。

消防工程专业则侧重于安全管理、土木工程基础知识与理论的传授，注重培养学生的实践能力和创新精神。毕业生能够胜任消防监督、消防设计等职业，运用理论知识解决实际问题，促进消防安全建设。

综上所述，消防工程师的专业要求较为灵活，对具体专业并无严格限制。只要申请人满足基本条件，具备相关领域的知识与技能，就能成为合格的消防工程师，为社会消防安全事业贡献力量。