烟台市作为山东省的一个重要城市，其行政区划结构复杂且多样化。截至2024年11月06日，烟台市辖5个区、6个县级市，以及多个国家级开发区和保护区。下面将详细介绍这些区及其特点：

1. **芝罘区**：

- 芝罘区是烟台市的中心城区之一，也是烟台市的政治、经济和文化中心。该区历史悠久，文化底蕴深厚，拥有众多的历史遗迹和文化景点。

- 芝罘区内有繁华的商业街区，如南大街、北马路等，是烟台市的商业中心和购物天堂。同时，该区还拥有完善的教育、医疗和公共服务设施。

2. **莱山区**：

- 莱山区位于烟台市东部，是一个新兴的城区。近年来，随着城市化进程的加快，莱山区得到了快速发展。

- 该区拥有优美的自然环境和宜人的气候条件，是烟台市的重要居住区和休闲度假区。莱山区内还有多个高新技术产业园区和科技企业孵化器，为烟台市的科技创新和产业升级提供了有力支撑。

3. **福山区**：

- 福山区位于烟台市中部偏西，是一个以工业为主的城区。该区拥有丰富的矿产资源和良好的工业基础。

- 福山区内有多家企业和工业园区，涵盖了机械制造、化工、纺织等多个行业。同时，该区还注重环境保护和可持续发展，积极推动产业结构调整和转型升级。

4. **牟平区**：

- 牟平区位于烟台市东北部，是一个以农业为主的城区。该区拥有丰富的农业资源和优美的自然风光。

- 牟平区内有多个农业产业园区和现代农业示范区，推动了农业产业的现代化和规模化发展。同时，该区还注重乡村旅游和生态旅游的发展，吸引了大量游客前来观光和休闲。

5. **经济技术开发区**：

- 烟台经济技术开发区是国家级开发区之一，位于烟台市东部沿海地区。该区拥有优越的地理位置和交通条件，是烟台市对外开放的重要窗口和经济增长极。

- 经济技术开发区内有多家跨国公司和高新技术企业入驻，涵盖了电子信息、生物医药、新材料等多个领域。同时，该区还注重创新驱动和绿色发展，积极推动产业升级和转型。

综上所述，烟台市的行政区划结构既体现了城市的多样性和复杂性，也展示了城市的快速发展和活力。这些区域各具特色，共同构成了烟台市丰富多彩的城市面貌和发展格局。