制作绵阳米粉的过程并不复杂，但需要一定的耐心和技巧。首先，将米粉浸泡在水中，大约需要5至6小时。每次浸泡大约10斤米粉，确保水能完全覆盖米粉。浸泡完成后，用清水冲洗，去除多余的淀粉，然后将米粉用手搓散，使其更加松散。

接下来，熬制高汤是制作绵阳米粉的关键步骤。可以选择使用土鸡骨头，加入足够的水，用大火烧开后转小火慢炖。将红汤或清汤酱料包放入汤中，继续用文火慢慢熬制，大约需要一个小时，直至汤料的味道充分融入汤中，制作出红汤或清汤。

在另一口锅中，将水烧开后保持水温在60℃左右。取一碗米粉，用手搓散后，迅速放入温水中，抖动几下，时间控制在5至10秒钟，以保持米粉的口感。

将烫好的米粉放入餐具中，加入熬好的酱料，然后根据个人口味选择性地添加配料，如牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜和酸菜等。这些配料不仅丰富了米粉的口感，还增添了丰富的风味。

这样，一道美味的绵阳米粉就完成了。每一步都至关重要，尤其是汤底的熬制和烫米粉的温度控制，这些都是决定米粉口感的关键因素。