可以，具体能否查询到以及查询结果的准确性可能受到多种因素的影响。

一、学信网的学历查询范围

学信网收录的学历信息范围广泛，但并非所有历史时期的学历信息都能完整覆盖。对于2000年以前的学历，学信网会根据已有数据资源进行查询，但受限于当时的数据记录、存储和数字化水平，部分早期学历信息可能不完整或无法查询。

二、影响学历查询的因素

1.数据录入与更新：早期学历信息可能因数据录入不全或更新不及时而导致查询结果不准确或无法查询。

2.学历认证与审核：对于部分历史时期的学历，可能需要进行额外的认证或审核程序才能确认其真实性。

3.数据保护与隐私：随着数据保护意识的提高，部分早期学历信息可能因隐私保护政策而无法公开查询。

三、查询学历的正确方式

在查询学历时，建议按照学信网的官方指引进行操作。首先，确保输入的信息准确无误，包括姓名、身份证号、毕业院校等。其次，了解学历查询的相关政策和要求，如是否需要认证、审核等。最后，对于无法查询或查询结果不准确的情况，可以通过学信网提供的联系方式进行咨询或申诉。

综上所述：

学信网能查2000年以前的学历，但查询结果的准确性和完整性可能受到多种因素的影响。在查询学历时，应确保输入信息准确，了解相关政策和要求，并对于无法查询或查询结果不准确的情况及时咨询或申诉。

法律依据：

《中华人民共和国教育法》

第二十二条规定：

国家实行学业证书制度。经国家批准设立或者认可的学校及其他教育机构按照国家有关规定，颁发学历证书或者其他学业证书。

《中华人民共和国高等教育法》

第二十条规定：

接受高等学历教育的学生，由所在高等学校或者经批准承担研究生教育任务的科学研究机构根据其修业年限、学业成绩等，按照国家有关规定，发给相应的学历证书或者其他学业证书。