在一段时期内，某公司购入和售出了一定数量的商品，可采用先进先出法（FIFO）来计算存货成本和会计收入。首先，列出所有购入商品的成本，按先进先出原则排序，这意指最近购入的商品先被用作计算成本的基础。然后，确定在此期间售出的商品价格，同样遵循先进先出原则，即最早购入的商品先被售出，这有助于准确计算存货成本。

在计算会计收入时，同样遵循先进先出原则，确定售出商品的数量和价格，以此计算出按先进先出法得出的会计收入。这种计算方法有助于反映实际的商品流动情况，确保财务报表能够更准确地反映公司的经营状况。

通过这种方式，公司可以更好地理解其存货的流动和成本分配，有助于管理层做出更明智的决策。此外，先进先出法还能减少因物价变动对财务报表的影响，确保财务数据的稳定性。

需要注意的是，采用先进先出法进行计算时，必须确保所有购入的商品成本和售出商品的销售价格都按照正确的顺序进行处理。这不仅要求公司具备良好的记录管理，还需要对财务流程有深入了解。

总之，先进先出法是一种有效且常用的存货成本计算方法，它不仅有助于准确反映商品的流动情况，还能够提高财务报表的透明度和可靠性，对公司的财务管理起到积极的推动作用。