体育高考的总分计算方式通常是：体育成绩（满分100）乘以3.75加上文化成绩（满分750）乘以0.5，得出综合成绩。具体到江西省的体育高考，如果考生获得了80分的体育成绩，那么在全省考生中的排名大概会在2000名左右。

需要注意的是，这个排名是基于一定的假设，实际情况可能会有所变化。排名的具体情况还会受到文化课成绩的影响，因此体育成绩和文化课成绩的综合表现才是决定排名的关键因素。

此外，体育高考的成绩排名受到多个因素的影响，包括但不限于考生的数量、考生的总体水平、考试的难易程度等。因此，80分在全省的排名仅仅是一个大致的参考，具体情况还需结合考生的文化课成绩和其他因素综合考虑。

最后，由于每年的考试难度和考生的整体水平可能会有所不同，因此排名的具体数值也会有所波动。对于想要了解自己在全省排名的考生，建议关注官方发布的成绩和排名信息。