税务师可以评的职称有：

助理税务师、税务师、高级税务师。具体的评定标准会根据所在地区、机构或企业的相关规定而有所不同。下面将详细解释这三种职称的相关内容。

一、助理税务师

这是税务师职称体系中的初级层次。通常要求从业者掌握基本的税务知识，能够独立完成一些日常的税务工作。这是进入税务行业的入门职称，是成为专业税务人员的第一步。

二、税务师

税务师是具备较高税务专业水平的职称。相对于助理税务师，税务师需要更深入地理解和掌握税务知识，能够独立完成复杂的税务工作，如税务筹划、税务咨询等。同时，还需要具备一定的职业素养和职业道德观念。

三、高级税务师

这是税务师职称体系中的高级层次。高级税务师不仅需要具备深厚的税务理论知识和实践经验，还需要具备领导才能和战略眼光，能够带领团队完成更高层次的税务工作，如税收政策研究、税务风险管理等。同时，高级税务师还需要具备较高的学术水平和创新能力，能够在税务领域进行前沿研究和探索。

总的来说，税务师的职称评定是根据从业者的专业水平、实践经验以及职业素养等综合因素进行的。不同的职称代表了不同的专业水平和能力，也为从业者提供了明确的发展方向和晋升路径。