个体工商户开电子发票的首要步骤是确保已经完成税务登记，并取得税务登记证。这是开具电子发票的基础和前提条件。

在完成税务登记后，个体工商户需要向主管税务机关申请领购发票，并提交相关资料，如《纳税人领购发票票种核定申请表》、税务登记证副本、经办人身份证明以及财务专用章或发票专用章印模。这些材料是税务机关审核领购发票资格的重要依据。

审核通过后，税务机关将发放《发票领购簿》。个体工商户可以凭此簿领购发票。此外，还需要下载并安装指定的开票软件。在软件中，根据实际需求进入开票界面进行操作，填写开票信息，包括商品或服务的名称、数量、单价等，并选择合适的税率。确认信息无误后，即可生成电子发票，并发送至客户指定的接收邮箱或平台。

在开具电子发票的过程中，个体工商户需要确保所购买的商品或提供的服务符合税务局的相关规定，且开票信息真实准确。同时，也需遵守相关的税收法规和管理规定，以免因违规行为而受到处罚。

此外，个体工商户在提供电子发票时，应明确告知消费者电子发票的使用方法和注意事项，以提高消费者的接受度和满意度。对于需要售后服务的情况，也应接受并处理消费者持有的电子发票，确保消费者的权益不受影响。

总的来说，个体工商户开电子发票需要严格按照税务登记、申请领购发票、审核、领取《发票领购簿》以及下载开票软件的步骤进行。这些步骤确保了电子发票的合法性、真实性和有效性，同时也为个体工商户的经营管理提供了便利。在具体操作中，还需注意遵守相关税收法规和管理规定，以确保顺利开具电子发票。