我理解是收到对方的发票，我方支付了承兑汇票后，出纳将承兑复印件和对方发票交会计做账：

借：原材料等相关科目

应交税金-应交增值税（进项）

贷：应收票据

如果是自己签发承兑汇票的，贷方为应付票据。