成人大专毕业生登记表的学习形式可以填写为“业余学习”或“函授学习”。

对于“业余学习”，这通常指的是学生在工作之余，利用业余时间进行学习的形式。这种学习形式适合那些已经有工作或家庭等生活压力，但希望通过自学提升自己的学历和职业技能的成年人。业余学习的特点是学生可以在自己的时间安排下进行学习，灵活度较高，但也需要学生有较强的自律性和学习能力。

而“函授学习”则是一种通过邮寄教材、作业和考试试卷等方式进行学习的形式。学生不需要到学校上课，而是通过阅读教材、完成作业和参加考试等方式进行学习。这种学习形式适合那些地理位置较远或时间安排上无法参加面授课程的学生。函授学习的优点是学习时间和地点相对自由，但也需要学生有较强的自学能力和时间管理能力。

在选择填写学习形式时，学生应根据自己的实际情况和学习经历进行选择。如果在学习期间主要是利用业余时间进行学习，那么可以选择“业余学习”；如果在学习期间主要是通过函授方式进行学习，那么可以选择“函授学习”。同时，学生也可以根据自己的学习体验和感受，选择更能准确反映自己学习形式的方式进行填写。

总之，在填写成人大专毕业生登记表的学习形式时，学生应根据自己的实际情况和学习经历进行选择，确保填写的信息真实、准确、反映自己的学习情况。