湖北省普通专升本考试分为公共课和专业课两部分。公共课统一包括英语科目，全省统一命题，统一考试和评卷。专业课由各举办高校自行确定，并负责命题和阅卷。报考不同院校，考试科目会有差异，一般包含大学英语、专业课程和高等数学或计算机基础。专业课的考查数量各院校不同，有的院校考2门，有的院校考3门。公共课为全省统一，专业课则由各招生院校自行设定。总之，湖北省普通专升本考试科目多样，需根据报考院校要求进行准备。