在会计科目出现错误的情况下，编写调账说明时，需遵循一定的格式。首先，表格标题应明确标注为“XX公司会计差错更正或账务调整说明”。其次，应在表格左上角填写表单编号。表格内容应包含三个主要部分：第一栏记录原记账凭证的编号及摘要；第二栏详细说明更正（或调整）的原因以及具体的内容；第三栏应记录主管领导的审批意见。最后，表格下方需由审核人和编制人签字确认。

当会计科目记错时，可以分为两种情况：一是凭证本身使用了错误的会计科目；二是凭证正确但登账时记错了账户。对于第一种情况，应当在原记账凭证中直接更正错误的科目，并在调整说明中详细记录更正过程。对于第二种情况，则需要通过调整分录的形式，将错误账户的资金转移到正确的账户中。

无论是哪一种情况，都应当确保调整过程的准确性和透明性，避免因调整失误导致的进一步错误。在编写调账说明时，务必详细记录每一步骤和操作，以便于日后查阅和审计。

在进行调账操作时，除了遵循上述格式，还应确保所有相关记录完整无误。这不仅有助于提高会计工作的准确性，也有利于公司财务报表的真实性和可信度。同时，定期进行财务审计和自查，确保账务处理的规范性。