土地发票可以开可以开具增值税专用发票的。租地只需要签订土地流转合同即可，没有硬性规定必须要开发票。财政部、国家税务总局关于农民专业合作社有关税收政策的通知规定，对农民专业合作社销售本社成员生产的农业产品，视同农业生产者销售自产农业产品免征增值税。

增值税专用发票使用规定规定，销售免税货物不得开具专用发票。

土地发票丢失怎么办

1、到开具发票的地方，找到记帐联复印一份，去开票处补盖章。

2.重新补开有一定难度，可以拿土地出让合同和土地证到土管局在复印件上盖章入账。

发票遗失的处理办法如下

1、丢失发票联的处理：使用专用发票抵扣联到主管税务机关认证，将专用发票抵扣联作为记账凭证，并用专用发票抵扣联复印件留存备查。开票方和税局无需特殊处理。

2、丢失抵扣联的处理：可使用专用发票发票联到主管税务机关认证，将专用发票发票联作为记账凭证，专用发票发票联复印件留存备查。无需开票单位作任何处理，税局在认证时以发票联作为抵扣认证依据。

3、丢失发票联和抵扣联的处理，购买方凭销售方提供的相应专用发票记账联复印件到主管税务机关进行认证，认证相符的凭该专用发票记账联复印件及销售方所在地主管税务机关出具的丢失增值税专用发票已报税证明单，经购买方主管税务机关审核同意后，可作为增值税进项税额的抵扣凭证。