食品加工技术专业学生毕业可考取公共营养师证、食品安全师证、ISO9000、ISO14000、ISO22000（HACCP）认证审核人员证、QS体系认证审核员证、检验员证、健康管理师证、质量专业技术人员证。

食品加工技术专业就业方向广泛，包括油粮食品加工、果蔬加工、饮料加工工艺等领域。毕业生可在面包糕点生产、乳制品制造、酿造食品加工、果蔬产品加工与保鲜企业工作，或在农畜产品质量监督管理部门从事相关工作。

此外，该专业毕业生也可在贸易型食品企业担任市场与销售岗位，或在生产型食品企业担任质检岗位，如EHSQ部门的岗位。同时，生产管理、检测机构及食品企业研发岗位也对食品加工技术专业毕业生开放，但通常要求较高学历。

综上所述，食品加工技术专业毕业生就业前景广阔，不仅可考取各类相关专业证书，还能在多个领域找到合适的工作岗位。在追求职业发展的道路上，不断学习和提升专业技能是关键。