如何让冰美式咖啡更加苦涩：

1. 增加咖啡粉的量：提高咖啡粉的用量，可以使冰美式咖啡更加浓郁苦涩。通常每份冰美式咖啡需要8-10克咖啡粉，若追求更浓的苦味，可以适量增加咖啡粉的用量。

2. 减少热水的比例：减少加入热水的量可以提升咖啡的浓度，进而增加苦涩感。如果希望冰美式咖啡更加苦一些，可以相应减少热水的比例。

3. 减少冰块的数量：冰块的加入会降低咖啡的浓度和苦味。为了使冰美式咖啡更加苦涩，可以适当减少冰块的数量，让咖啡的味道更加突出。