えーと其实是ええと。至于如何念，可以把长音前的那个字母念长一点就行，至于写法，可以写成“—”，也可以写各自的长音

ううん有几种情况，

一种是一下子想不出来说什么的时候发出来的，跟ええと的意思一样，类似于“那个~~~”的意思

一种是表示不的意思，相当于いや、いいえ（NO）之类的意思

うん是YES的意思。另外也有表示用力的时候发出来的声音，类似于嘿哟之类的