销售额减去销售成本后的金额与销售成本的比率，是制定商品价格的重要依据之一。

1. 加价率计算公式为：（销售额 - 销售成本）/ 销售成本 × 100%。

2. 加价率与毛利率的关系：

（1）毛利率 = 加价率 ÷ (1 + 加价率)。

（2）加价率 = 毛利率 ÷ (1 - 毛利率)。

3. 公式推导：

加价率 = （售价 - 进价）/ 成本 × 100%

推导得到：加价率 = （售价 - 进价）/ （售价 - 毛利）× 100%

加价率 = 毛利 / （售价 - 售价 × 毛利率）× 100%

加价率 = 毛利 / 售价 × (1 - 毛利率) × 100%

加价率 = 毛利率 / (1 - 毛利率)。

4. 例如：

如果某商品售价为130元（不含税），毛利率为25%，则此商品的加价率为：

加价率 = 毛利率 / (1 - 毛利率)

= 25% / (1 - 25%)

= 33.33%。

5. 目标毛利率法下的产品定价：已知进价和目标毛利率，如何定价？

产品售价 = 进价 / (1 - 目标毛利率)。

公式推导：

因为：售价 = 进价 + 毛利

所以：售价 = 进价 + 售价 × 毛利率

售价 - 售价 × 毛利率 = 进价

售价 × (1 - 毛利率) = 进价

售价 = 进价 / (1 - 毛利率)。