要提高口才和应变能力，可以尝试以下几个方法：

1. 练习演讲：多参与演讲活动，无论是在学校、社团还是其他场合，通过不断练习演讲可以提高口才和表达能力。可以选择一些有挑战性的话题，同时注意语速、声音、肢体语言等方面的表达。

2. 多读书：阅读可以扩展词汇量和知识储备，同时培养思维敏捷度。选择一些经典文学作品、哲学著作或者专业领域的书籍进行阅读，可以提高自己的表达能力和思考能力。

3. 参与辩论或讨论：参与辩论或讨论活动可以锻炼自己的应变能力和逻辑思维能力。通过与他人进行观点交流和辩论，可以提高自己的说服能力和反驳能力。

4. 观察他人演讲技巧：观察那些擅长演讲的人，学习他们的表达方式、掌握舞台语言技巧，并将其运用到自己的演讲中。

5. 练习主动倾听：在与他人交流时，要学会倾听对方的观点和意见，并善于回应。这样可以提高自己的应变能力，同时也能更好地理解他人的需求和想法。

总之，提高口才和应变能力需要不断练习和积累经验。通过多参与演讲、阅读、辩论等活动，并观察他人的表达方式，可以逐渐提高自己的口才和应变能力。