原汁原味是褒义词。

解释如下：

原汁原味，通常用来形容事物保持其本有的特色和风味，没有被改变或添加。这种表达方式是积极的，因为它强调了保持事物的原始状态，没有掺杂其他元素或成分。在许多场合下，人们会使用“原汁原味”来称赞某样事物保持了其原有的品质和特色，如食品、音乐、文化等。因此，从这个角度来看，“原汁原味”是一个褒义词。

例如，当人们形容一款地方特色食品时，会使用“原汁原味”来强调其保持了传统的制作方法和原料，从而给人一种正宗、纯正的体验。这种描述体现了对事物真实、原始状态的认可和赞赏。因此，“原汁原味”在这里起到了积极评价的作用。

总的来说，“原汁原味”这个词汇在表达事物保持其原始特色和风味时，带有积极的情感色彩，是一种褒义的评价。它强调了事物的真实性和纯正性，表达了对事物原始状态的认可和赞赏。