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大理的羊肉哪里好吃的地方

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大理的羊肉,哪里好吃的地方

第一段:在大理市区,位于下关的老巷子是一条集吃、喝、玩、乐于一体的美食街。这条街上有一家古老的回族餐馆叫“杨氏驿站”,它是一家专门做羊肉料理的餐厅。杨氏驿站用优质的蒙古羊肉为原料,以传统工艺烹制各种口味的羊肉菜品。这里的烤肉是绝对不可以错过的美食,其肉质鲜嫩、香味浓郁、入口即化,给人留下深刻的美食印象。

第二段:来到崇圣寺三塔,这里有着一家小小的餐馆,名字叫做“囊中羊”。与杨氏驿站不同,囊中羊的食材全部来源于自家养殖的山羊,保证了羊肉的新鲜和独特口感。最值得一提的是其中的一道招牌菜“烤全羊”,是由囊中羊的师傅烤制,肉质口感极佳,多次被评为大理市最佳羊肉餐馆。

第三段:如果你想要领略大理共和国时期的文化情怀,那么不妨去古城区南门口的“龙泽阁点心楼”尝一下它的龙泽羊肉馆。这家餐馆虽然规模不大,但绝对是家传统的品牌。精选当地温泉水泡制的羊肉,口感极为鲜美。优质的羊肉煲和刺身更是冠绝于羊肉馆之中,意味着能够在这里一次性吃遍大理十分之十!