绵绵冰机是一种将冰块刨成雪花细腻冰沙的设备，因其口感绵软，故得名绵绵冰机。它小巧灵活，外观精致，被广泛应用于冷饮店。绵绵冰机制作出的冰品，搭配干果、水果及牛奶、糖浆、果汁等配料，口感细腻，清凉解暑。

使用绵绵冰机，首先需要准备合适的冰块。冰块直径应在13cm至16cm之间，高度为5cm至20cm。将冰块放置在冰盘上，调整冰块高度固定针盘，再调整冰块粗细至适宜。打开电源，等待冰块被刨成细腻的冰沙。制作完成后，关闭电源，进行加料调味。

绵绵冰的制作方法如下：将1kg绵绵冰粉与6kg水和0.95kg糖混合，搅拌至糖完全溶解。分次加入搅拌机搅拌，先搅拌3分钟，静置5分钟后继续搅拌10分钟。如果条件允许，加热至90℃效果更佳。加入淡奶油后手动搅拌均匀。倒入14*15cm的模具，常温下冷冻8-10小时。冷冻完成后，将模具倒置，用冷水冲背，拇指按压模具脱模。冰块放回冰柜冷冻1-2小时，再放入绵绵冰机刨成成品。

使用绵绵冰机时需注意以下事项：避免接近火源，不要直接接触刀片，以免割伤。确保放置平稳，冰块表面平整，避免机身振动。若冰块卡在刀片上，使用筷子取出，避免手部受伤。保持出口畅通，避免卡死刀盘。通电状态下不可移动机器。勿将电源线、插座或机器浸入水或液体中，防止触电。儿童使用或靠近机器时，需家长指导。不使用或清洁时，先拔下电源插头。整理保护电源线，避免磨损或绊倒。