查询受限专业时，考生应参考教育部、卫生部及中国残疾人联合会于2003年联合发布的《普通高等学校招生体检工作指导意见》。这份文件是高考录取阶段，学校评估考生是否适合某一特定专业的重要参考依据。文件详细列出了三种情况：患有特定疾病者，学校将不予录取；患有特定疾病者，学校某些专业将不予录取；患有特定疾病者，不宜就读某些专业。考生拿到体检结果后，应当仔细对照这些规定，以避免选择受限或不宜就读的专业。

具体而言，文件中明确规定了多种疾病或健康状况，如严重的心脏病、严重的肺部疾病、严重的肝病、严重的肾病、严重的神经系统疾病等，均可能影响考生录取。此外，对于视力、听力等感官功能障碍，以及影响日常学习和生活的其他健康问题，考生也需要特别注意。为了帮助考生更好地理解文件内容，这里列举几个常见的受限专业：患有严重心脏病的考生，可能无法报考体育、建筑、化工、机械等专业；患有严重听力障碍的考生，可能不适合报考播音、音乐、外语等专业；患有严重视力障碍的考生，可能不适合报考美术、设计、医学等专业。考生在选择专业时，务必结合自身健康状况，避免选择受限专业，以免影响未来的学业发展。

值得注意的是，文件中的规定并非绝对，考生在报考时应详细了解学校的具体要求，有些学校可能会根据自身情况适当放宽限制。因此，考生在报考时，不仅要关注文件中的规定，还要关注目标学校的招生简章，确保自己的选择符合学校的要求。同时，考生在选择专业时，还应结合个人兴趣和职业规划，综合考虑各方面的因素，做出最适合自己的选择。