首先销售和大多数店面都是一样的但是作为西点行业的其中一种还是有一些区别的。大概有以下几个方面：

首先要对自己的销售产品有非常充分的了解，能在顾客询问的过程中流利地回答出顾客想知道的内容。

选择需要销售的内容也是非常必要的，首先观察近期在手机端或者电视端流行的面包种类，在店面中心位置进行一个销售特卖，许多消费者还是喜欢跟风的，这样一来，会造成大面积排队的现象，提升销售量。

选择店内的人气商品，进行售卖时时间上的限定，饥饿营销。

有专门的试吃区域。

服务态度要周到，使得顾客保持身心愉悦。