经营小店请人帮忙时，建立账本是至关重要的一步。账本能帮助你全面掌握经营状况，了解哪些商品热销，哪些滞销，据此调整商品结构和定价。

通过账本记录，你可以直观地追踪每日销售情况，及时发现经营问题，避免商品卖光后仍不知情。账本的完整性确保进货与销售一目了然，防止任何不正当行为。每月进行一次盘点，确保在雇员离职时能准确结算工资，避免任何潜在纠纷。

在实施这一管理方法时，需保持自然，避免引起不必要的不安。开店有诸多技巧，尤其是小店铺，竞争激烈。如果你对此感兴趣，希望了解更多建议，可以详细分享你的商品种类和经营环境，我将提供更具体的指导。祝你的生意兴隆！