先报名参加自考，然后找酒店单位工作，边工作边自考，在工作中实践，在学习中提高，一方面接触到酒店的实际业务，能帮助你更好理解书本中的知识，另一方面，书本中的知识也可以结合实际运用到你的工作单位中来。这样才是有既有实战经验，又有理论层面的酒店人，为你今后从事酒店人的职业发展更有帮助。