完工百分比法是一种会计方法，用于确定当期应确认的收入和费用。按照这种方法，当期的合同收入计算公式为：合同总收入乘以完工进度减去之前会计期间累计确认的收入。同样地，当期的合同费用计算公式为：合同预计总成本乘以完工进度减去之前会计期间累计确认的费用。这样，可以准确地反映项目的实际进度。

具体来说，当期确认的合同毛利等于当期合同收入减去当期合同费用。这个公式确保了在项目执行过程中，能够及时准确地记录和报告项目的财务状况。通过这种方式，企业可以更好地管理项目成本和收入，确保项目的盈利。

例如，如果一个项目的合同总收入为100万元，完工进度为60%，之前会计期间累计确认的收入为30万元，那么当期的合同收入就是：100万元乘以60%减去30万元，即30万元。同样，如果合同预计总成本为80万元，完工进度也为60%，之前会计期间累计确认的费用为20万元，那么当期的合同费用就是：80万元乘以60%减去20万元，即28万元。这样，当期确认的合同毛利就是30万元减去28万元，即2万元。

通过这种方式，企业可以更好地理解和控制项目的财务表现，为决策提供依据。此外，这种方法也有助于提高项目的透明度，确保财务报告的准确性和可靠性。

完工百分比法的应用不仅限于建筑行业，还可以应用于其他涉及长期项目的行业，如软件开发、咨询等。这种方法能够帮助企业更好地管理项目的成本和收入，提高财务报告的质量。

总之，完工百分比法是一种非常实用的会计方法，能够帮助企业准确地记录和报告项目的财务状况，确保项目的盈利。通过合理应用这种方法，企业可以更好地管理项目成本和收入，提高项目的财务表现。