增值税核定征收记账流程主要有两种。

第一种流程如下：在交税时，借记"应交税金——应交增值税"，贷记"银行存款"，将核定征收的金额从收入中扣除。

第二种流程如下：借记"应收账款（银行存款）"，贷记"主营业务收入"，然后再借记"主营业务税金及附加"，贷记"应缴税费——应交增值税"。这种方式是错误的，因为增值税是价外税，不应该在收入中扣除。

若收入虚增，导致利润虚高，应想办法调整账目，以使账目平衡。但重要的是要明白，无论是何种账务处理方式，都应该遵循真实反映经济活动的原则。

正确处理增值税的方法如下：首先明确增值税是价外税，其计算应基于商品或服务的销售价格，而非利润。其次，在交税时，应按照实际销售情况和核定征收金额，将增值税计入应交税金。最后，在财务报表中，应区分不同类别的税金，如增值税、所得税等，确保账目清晰、准确。

正确的账务处理不仅能避免税务违规，还能确保财务报表的真实性和准确性，为企业健康发展提供坚实的基础。