企业在进行继续教育的培训时，培训费用应当通过会计分录进行记录。首先，借方记录在管理费用下的职工教育费经费科目。具体而言，借记“管理费用-职工教育费经费”。与此同时，贷方则记录在应付职工薪酬下的职工教育费经费科目，即贷记“应付职工薪酬-职工教育费经费”。这种会计处理方式旨在明确企业对职工教育投资的具体支出。

值得注意的是，企业在支付培训费用时，通常会通过银行存款进行支付。因此，在完成上述会计处理后，还需要进行相应的银行存款支付记录。具体操作为借记“应付职工薪酬-职工教育费经费”，贷记“银行存款”科目。这样的记录方式有助于准确反映企业的财务状况，确保培训费用的透明度和合规性。

在实际操作中，企业还可能需要根据具体的培训项目和费用情况，调整会计分录的具体内容。例如，如果培训费用较高或涉及多个项目，可能需要在分录中详细列出具体的费用项目。同时，企业还需关注相关财务政策和会计准则，确保会计处理符合规定。

通过这种方式，企业不仅能够准确记录和管理培训费用，还能有效提升职工的技能水平，促进企业的发展。因此，合理、规范的会计处理对于企业的长远发展具有重要意义。

综上所述，企业在进行继续教育的培训费用记录时，应当遵循规范的会计处理流程，确保财务信息的真实性和完整性。通过正确的会计处理，企业可以更好地管理和优化培训投资，为员工提供更好的培训机会。