那叫粉汤，又名糕汤，是和油炸黄米糕一起吃的。主要目的是为了让来婚礼等事宴帮忙的人不至于饿着肚子来帮忙，怠慢了别人，俗话说：三十里的莜面四十里的糕，十里的豆面饿断腰。粉汤配油炸黄米糕，主要是抗饿，还有干有稀，配一碟子咸菜，有滋有味。

主料有粉条、海带、黄花菜、豆腐，这一定要有的，提前熬制，这个过程我们一般叫‘兑汤’，是一个不断下料的过程，剩下可以自由发挥，香菜菠菜一般也是有的，也可不加。配合着油炸黄米糕的味道简直是棒极了，如果是做早餐的话，就不吃油炸黄米糕了，一般来说是配油饼吃的。

如果有事宴，早上要招待帮忙的人，建议找个此地人，四十五十的样子，经常给各种事宴帮忙做粉汤，这样的人做出的汤才有味道，比快餐店和小饭馆的强多了。